Antipasti
Degustazione 3 assaggi a sorpresa dello Chef € 24,00
Tagliere di salumi e formaggi € 19,00
Tartare di tonno, panna acida, erba cipollina € 22,00
Insalata di mare alla catalana € 20,00
Gambero* con panatura croccante e mayo agli agrumi € 20,00
Uovo pochè, fonduta di pecorino, crumble di guanciale € 18,00
ANTIPASTO VEGETARIANO:
Flan di zucca e porri con fonduta di Ovinfort (formaggio sardo) € 18,50
La Pasta
Spaghetti vongole sgusciate e doppia bottarga di Sardegna € 28,00
Calamarata con gamberi, bisque, patate e scamorza affumicata € 26,00
Culurgiones (tradizionale pasta ripiena sarda) alla Carlofortina, tonno fresco, pesto e pomodorini € 28,00
Spaghettone cozze, crema di carciofi e pecorino € 24,00
Malloreddus (gnocchetti tipici sardi) alla Campitanese: ragù di salsiccia sarda e pomodoro € 24,00
Menù bambini (porzioni ridotte disponibili solo per bambini fino ai 12 anni)
Pasta corta in bianco o al pomodoro e Coppetta gelato (1 o 2 palline) vaniglia o cioccolato € 14,50
Cotoletta alla milanese di pollo con patate fritte* e Coppetta gelato (1 0 2 palline) € 22,50
Piatti Principali Mare
Sautè di cozze Km zero € 24,00
Tonno scottato, pomodorini arrosto, cipolle in agro, olive Taggiasche € 32,00
Filetto di branzino su caponata di melanzane in agrodolce € 32,00
Fritto di ciuffi ed anelli di calamari* € 30,00
Pesce intero per 2 persone 800/1000 gr al forno, con patate, pomodorini e olive (alternativa cotture: griglia o al sale) € 79,00
Pescato del giorno “speciale” secondo disponibilità , (al sale o al forno) venduto a perso, ogni 100 gr € 11,00
Piatti principali di terra
Pancetta di maialino confit con flan di patate e pecorino € 26,00
Classica Cotoletta alla Milanese di vitello con rucola e pomodorini € 32,00
Picanha circa 700/800 gr. porzionata al tavolo (consiglia per 2 persone) con patata al burro aromatizzata € 80,00
Contorni:
Patate fritte* € 8,00
Insalata mista € 8,00
Verdure alla griglia € 8,00
Dolci fatti in Casa
Il classico Tiramusù € 12,00
Cheesecake cotta ai frutti di bosco € 12,00
Cremoso al cioccolato fondente, caramello salato e mandorle tostate € 12,00
Seadas (dolce tipico sardo ripieno di formaggio) servito con miele € 12,00
Gelato e sorbetti
Sorbetto al limone € 9,00
Sorbetto al limone con aggiunta di vodka o con aggiunta di mirto o prosecco € 11,00
Coppa gelato vaniglia con fragole fresche € 12,00
Coppa gelato vaniglia o cioccolato € 10,00
Coppa gelato alla vaniglia con caffè espresso € 12,00
Coppa gelato vaniglia con Mirto / Rum / Vodka / Whisky /Baileys € 13,00
Vini dolci da meditazione
Calice di passito Pantelleria doc € 10,00
Calice di Muffato, cantina Antinori € 12,00
Calice di Barolo Chinato cantina Bel Colle (Piemonte) € 10,00
# Il pesce fresco da somministrare crudo, ha subito trattamento di bonifica preventiva mediante l’ abbattimento a -20 per almeno 36 ore, come previsto da prescrizione CE 853/2004 allegato III,sezione VII capitolo 3, lettera D ,punto 3, volto a tutelare la salute del consumatore.
*Gentile clienti, la informiamo che, in mancanza di alimenti freschi, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del reg. CE 852/04. La invitiamo a volersi rivolgere al responsabile di sala per avere tutte le informazioni relative al prodotto che desiderate.
PANE, OLIO EVO, COPERTO: € 5,00