Degustazione 3 assaggi a scelta dello Chef \u20ac 24,00<\/p>\n\n\n\n
Tarare di tonno bianco Alalunga o tonno rosso pinna gialla (secondo disponibilit\u00e0) mousse di ricotta di pecora alle erbe, zest di limone \u20ac 22,00<\/p>\n\n\n\n
Polpo arrostito, patate e finocchietto \u20ac 22,00<\/p>\n\n\n\n
Saut\u00e8 di cosse Km zero \u20ac 18,00<\/p>\n\n\n\n
Totanetti alla diavola \u20ac 18,00<\/p>\n\n\n\n
Acciughe ripiene, ricotta mustia di Thiesi, panatura croccante e mai\u00f2 allo zafferano \u20ac 20,00<\/p>\n\n\n\n
Uovo poch\u00e8, fonduta di pecorino, crumble di guanciale \u20ac 18,00<\/p>\n\n\n\n
Tagliere di Sardegna misto salumi e formaggi \u20ac 18,50<\/p>\n\n\n\n
Spaghetti vongole e doppia bottarga di Cabras \u20ac 28,00<\/p>\n\n\n\n
Maccarrones lados (pasta fresca tipica sarda) all’astice (1\/2 Astice) \u20ac 42,00<\/p>\n\n\n\n
Fregula al gambero rosso, stracciatella al tartufo nero \u20ac 26,00<\/p>\n\n\n\n
Calamarata con tonno fresco, pomodori datteri, limone, polvere di cappero, paure alle erbe mediterranee \u20ac 26,00<\/p>\n\n\n\n
Malloreddus (gnocchetti tipici sardi) con ghisadu di manzo (rag\u00f9 sardo) e scaglie di Fiore Sardo DOP \u20ac 24,00<\/p>\n\n\n\n
Pasta corta in bianco o al pomodoro \u20ac 12,00<\/p>\n\n\n\n
Cotoletta alla milanese di pollo con patate fritte* \u20ac 18,00<\/p>\n\n\n\n
Tagliata scottata di tonno bianco Alaunga o tonno pinna gialla, cipolla rossa caramellata e riduzione di Cannonau \u20ac 30,00<\/p>\n\n\n\n
Filetto di pescato del giorno al Vermentino \u20ac 32,00<\/p>\n\n\n\n
Fritto di ciuffi ed anelli di calamari* \u20ac 30,00<\/p>\n\n\n\n
Pesce intero per 2 persone 800\/1000 gr al forno, con patate, pomodorini e olive (alternativa cotture: griglia o al sale) \u20ac\u00a080,00<\/p>\n\n\n\n
Pescato del giorno “speciale” secondo disponibilit\u00e0 , venduto a perso, ogni 100 gr \u20ac 11,00<\/p>\n\n\n\n
Cotoletta alla milanese “Orecchia di elefante” pomodorini e rucola \u20ac 28,00<\/p>\n\n\n\n
Guancia di vitello brasata al Cannonau \u20ac 30,00<\/p>\n\n\n\n
Picanha di Sashi Finlandese 600\/700 gr, porzionata al tavolo (consiglia per 2 persone) \u20ac 70,00<\/p>\n\n\n\n
Patate fritte* \u20ac 8,00<\/p>\n\n\n\n
Insalata mista \u20ac 8,00<\/p>\n\n\n\n
Verdure alla griglia \u20ac 8,00<\/p>\n\n\n\n
Il classico Tiramus\u00f9 \u20ac 12,00<\/p>\n\n\n\n
Cheesecake \u20ac 12,00<\/p>\n\n\n\n
Cremoso di ricotta e arancia, glassa al cacao e mandorle caramellate \u20ac 12,00<\/p>\n\n\n\n
Tortino al cioccolato dal cuore fondente \u20ac 12,00<\/p>\n\n\n\n
Ravioli dolci con ripieno di ricotta, profumo d’arancia*, serviti con miele e zucchero a velo \u20ac 12,00<\/p>\n\n\n\n
Sorbetto al limone \u20ac 7,00<\/p>\n\n\n\n
Sorbetto al limone con aggiunta di vodka o con aggiunta di mirto o prosecco \u20ac 8,00<\/p>\n\n\n\n
Sorbetto crema caff\u00e8 con o senza cioccolato \u20ac 7,00<\/p>\n\n\n\n
Gelato alla crema macchiato al caff\u00e8 \u20ac 8,50<\/p>\n\n\n\n
Fragole con gelato alla vaniglia \u20ac 8,00<\/p>\n\n\n\n
Calice di Moscato di Pantelleria doc, cantina Lago di Venere\u20ac 10,00<\/p>\n\n\n\n
Calice di Muffato, cantina Antinori \u20ac 12,00 <\/p>\n\n\n\n
Calice N\u00f9ali Moscato di Sardegna doc, passito, cantina Siddura \u20ac 15,00<\/p>\n\n\n\n
Calice di Barolo Chinato cantina Bel Colle (Piemonte) \u20ac 10,00<\/p>\n\n\n\n
*Il pesce fresco da somministrare crudo, ha subito trattamento di bonifica preventiva mediante l’ abbattimento a -20 per almeno 36 ore, come previsto da prescrizione CE 853\/2004 allegato III,sezione VII capitolo 3, lettera D ,punto 3, volto a tutelare la salute del consumatore.<\/strong><\/p>\n\n\n\n *Gentile clienti, la informiamo che, in mancanza di alimenti freschi, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del reg. CE 852\/04. La invitiamo a volersi rivolgere al responsabile di sala per avere tutte le informazioni relative al prodotto che desiderate.<\/strong><\/p>\n\n\n\n COPERTO (pane, olio) \u20ac <\/em>4,50<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Antipasti Degustazione 3 assaggi a scelta dello Chef \u20ac 24,00 Tarare di tonno bianco Alalunga o tonno rosso pinna gialla (secondo disponibilit\u00e0) mousse di ricotta di pecora alle erbe, zest di limone \u20ac 22,00 Polpo arrostito, patate e finocchietto \u20ac 22,00 Saut\u00e8 di cosse Km zero \u20ac 18,00 Totanetti alla diavola \u20ac 18,00 Acciughe ripiene, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-123","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123"}],"version-history":[{"count":68,"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":637,"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/123\/revisions\/637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}