Degustazione 3 assaggi a sorpresa dello Chef \u20ac 28,00<\/p>\n\n\n\n
Carpaccio di ricciola, emulsione di finocchio e sedano, mousse di bottarga \u20ac 24,50<\/p>\n\n\n\n
Tartare di tonno, zest di limone, polvere di cappero e burrata \u20ac 22,50<\/p>\n\n\n\n
Insalata di mare con insalate dell’orto \u20ac 22,00<\/p>\n\n\n\n
Saut\u00e8 di cozze Km zero \u20ac 19,00<\/p>\n\n\n\n
Gambero* con panatura croccante e mayo agli agrumi \u20ac 20,00<\/p>\n\n\n\n
Uovo poch\u00e8, fonduta di pecorino, crumble di guanciale \u20ac 18,50<\/p>\n\n\n\n
ANTIPASTO VEGETARIANO:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Flan di zucca e porri con fonduta di Ovinfort (formaggio sardo) \u20ac 18,50<\/p>\n\n\n\n Crudino: 1 scampo, 1 gambero, 1 tartare, 1 carpaccio \u20ac 26,00<\/p>\n\n\n\n Grancrudo: 2 scampi, 2 gamberi, 1 tartare, 1 carpaccio, 1 ostrica \u20ac 58,00<\/p>\n\n\n\n Grand Plateau (consigliato per 2 persone): 6 scampi, 6 gamberi, 6 ostriche, 2 tartare, 2 carpacci) \u20ac 180,00<\/p>\n\n\n\n 6 Ostriche di Sardegna \u20ac 36,00<\/p>\n\n\n\n 6 Gamberi rossi \u20ac 42,00<\/p>\n\n\n\n 6 Scampi \u20ac 46,00<\/p>\n\n\n\n Spaghetti vongole sgusciate e doppia bottarga di Sardegna \u20ac 29,00<\/p>\n\n\n\n Calamarata con pomodorini, aromi mediterranei, misto mare \u20ac 28,00<\/p>\n\n\n\n Fregula al gambero rosso, stracciatella, basilico liquido, profumo di limone \u20ac 32,00<\/p>\n\n\n\n Spaghetto alla chitarra con aragosta* (250\/300 gr.) pomodorini, basilico fresco \u20ac 49,00<\/p>\n\n\n\n Malloreddus (gnocchetti tipici sardi) con rag\u00f9 di coniglio, zafferano, arancia e finocchietto \u20ac 26,50<\/p>\n\n\n\n Pasta corta in bianco o al pomodoro \u20ac 12,00<\/p>\n\n\n\n Cotoletta alla milanese di pollo con patate fritte* \u20ac 20,00<\/p>\n\n\n\n Tonno scottato, olio di sesamo, avocado, ricotta affumicata e mandorle tostate \u20ac 32,00<\/p>\n\n\n\n Ricciola CBT (cotta a bassa temperatura), burrata, purea di melanzane fum\u00e9 e pomodorini confit \u20ac 34,00<\/p>\n\n\n\n Fritto di ciuffi ed anelli di calamari* \u20ac 34,00<\/p>\n\n\n\n Pesce intero per 2 persone 800\/1000 gr al forno, con patate, pomodorini e olive (alternativa cotture: griglia o al sale) \u20ac 85,00<\/p>\n\n\n\n Pescato del giorno “speciale” secondo disponibilit\u00e0 , (al sale o al forno) venduto a perso, ogni 100 gr \u20ac 11,00<\/p>\n\n\n\n Pancetta di maialino confit con flan di patate e pecorino \u20ac 28,00<\/p>\n\n\n\n Roast beef all’inglese con salsa tartara dello Chef e songino \u20ac 32,00<\/p>\n\n\n\n Picanha circa 700\/800 gr. porzionata al tavolo (consiglia per 2 persone) con patata al burro aromatizzata \u20ac 90,00<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Hamburger 100% vegetale (completo) servito con patate fritte* \u20ac 26,00<\/p>\n\n\n\n Patate fritte* \u20ac 8,00<\/p>\n\n\n\n Insalata mista \u20ac 8,00<\/p>\n\n\n\n Verdure alla griglia \u20ac 8,00<\/p>\n\n\n\n Il classico Tiramus\u00f9 \u20ac 14,00<\/p>\n\n\n\n Cheesecake \u20ac 14,00<\/p>\n\n\n\n Bavarese al cioccolato fondente, coulis di fragola e basilico, mandorle caramellate \u20ac 14,00<\/p>\n\n\n\n Namelaka al cioccolato bianco con coulis di albicocca e pesca \u20ac 14,00<\/p>\n\n\n\n Ravioli dolci con ripieno di ricotta, profumo d’arancia*, serviti con miele e zucchero a velo \u20ac 14,00<\/p>\n\n\n\n Sorbetto al limone \u20ac 9,00<\/p>\n\n\n\n Sorbetto al limone con aggiunta di vodka o con aggiunta di mirto o prosecco \u20ac 11,00<\/p>\n\n\n\n Coppa gelato vaniglia con fragole fresche \u20ac 12,00<\/p>\n\n\n\n Coppa gelato vaniglia o cioccolato \u20ac 10,00<\/p>\n\n\n\n Coppa gelato alla vaniglia con caff\u00e8 espresso \u20ac 12,00<\/p>\n\n\n\n Coppa gelato vaniglia con Mirto \/ Rum \/ Vodka \/ Whisky \/Baileys \u20ac 13,00<\/p>\n\n\n\n Calice di passito Pantelleria doc \u20ac 10,00<\/p>\n\n\n\n Calice di Muffato, cantina Antinori \u20ac 12,00 <\/p>\n\n\n\n Calice di Barolo Chinato cantina Bel Colle (Piemonte) \u20ac 10,00<\/p>\n\n\n\n # Il pesce fresco da somministrare crudo, ha subito trattamento di bonifica preventiva mediante l’ abbattimento a -20 per almeno 36 ore, come previsto da prescrizione CE 853\/2004 allegato III,sezione VII capitolo 3, lettera D ,punto 3, volto a tutelare la salute del consumatore.<\/strong><\/p>\n\n\n\n *Gentile clienti, la informiamo che, in mancanza di alimenti freschi, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del reg. CE 852\/04. La invitiamo a volersi rivolgere al responsabile di sala per avere tutte le informazioni relative al prodotto che desiderate.<\/strong><\/p>\n\n\n\n PANE, OLIO EVO, C<\/em><\/strong>OPERTO: \u20ac <\/em>5,00<\/b> (in caso di musica dal vivo supplemento \u20ac 4,00)<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Antipasti Degustazione 3 assaggi a sorpresa dello Chef \u20ac 28,00 Carpaccio di ricciola, emulsione di finocchio e sedano, mousse di bottarga \u20ac 24,50 Tartare di tonno, zest di limone, polvere di cappero e burrata \u20ac 22,50 Insalata di mare con insalate dell’orto \u20ac 22,00 Saut\u00e8 di cozze Km zero \u20ac 19,00 Gambero* con panatura croccante […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-123","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123"}],"version-history":[{"count":94,"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":670,"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/123\/revisions\/670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.skylinesrl.com\/ipirati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Crudi di mare<\/h2>\n\n\n\n
La Pasta<\/h2>\n\n\n\n
Piatti per bambini (porzioni standard disponibili per bambini fino ai 12 anni)<\/h2>\n\n\n\n
Piatti Principali Mare<\/h2>\n\n\n\n
Piatti principali di terra<\/h2>\n\n\n\n
Piatto Vegano<\/h2>\n\n\n\n
Contorni:<\/h2>\n\n\n\n
Dolci fatti in Casa<\/h2>\n\n\n\n
Gelato e sorbetti<\/h2>\n\n\n\n
Vini dolci da meditazione<\/h2>\n\n\n\n