DESSERT E MEDITAZIONE
SERVIZIO 5%
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/
venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti
ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranze alimentari.
Chi ne ha necessità può chiedere informazioni in merito al personale.
Elenco, per capitoli, degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni,
di cui all’AIl. Il – “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” – del Reg.1169/2011 UE, che possono essere utilizzati nella preparazione dei prodotti in vendita
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
- Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape.
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
La Direzione